中国水稻种植面积在世界产稻国中位居第二，但却是世界第一大稻谷生产国和消费国，水稻是我国最重要的粮食作物，其播种面积和总产量均居国内粮食作物首位，我国约60%的人以稻米为主食，在我国粮食生产中有举足轻重的地位。我国水稻年播种面积3021.32万公倾（约4.55亿亩），占粮食种植面积的27%，2015年全国稻谷产量为20824.5万吨，占粮食总产量的43%左右。在我国，水稻南自海南省，北至黑龙江省北部，东起台湾省，西抵新疆维吾尔族自治区的塔里木盆地西缘，低如东南沿海的滩涂田，高至西南云贵高原海拔2700m以上的山区，凡是有水源灌溉的地方，都有水稻栽培。除青海省外，各个省、自治区、直辖市均有水稻种植。中国水稻产区主要分布在长江中下游的湖南、湖北、江西、安徽、江苏，西南的四川，华南的广东、广西和台湾，以及东北三省。世界上稻作的最北点在我国黑龙江省漠河。中国能用不足世界1/10的耕地，养活占世界1/5的人口，解决国人的温饱问题，水稻功不可没。

我国水稻种类

      我国水稻种植分为籼稻、粳稻，还有少量糯稻。其中早籼稻播种面积8380万亩，中晚籼稻2.36亿亩，粳稻1.36亿亩。主要产区分布在东北地区、长江流域、珠江流域，各品种间分布区域差异较大。

      1、早籼稻

      早籼稻产量约占稻谷产量的1/6，主要分布在长江以南13个省区，其中湖南、江西、广西、广东是全国早籼稻种植面积最大的4个省(区)，产量都在500万吨以上，4省(区)播种面积占全国的80%，决定着全国早籼稻播种面积的大局。2015年全国早籼稻总产量3369.1万吨，占稻谷总产量比例的16%，比2014年下降0.9%。

      2、中晚籼稻

      中晚籼稻产量约占国内稻谷产量的一半，主要分布于南方，即海南、广东、广西、湖南、湖北、云南、贵州、四川、重庆、福建、江西、浙江、江苏、安徽、陕西和河南。据国家粮油信息中心估计，2014年我国中晚籼稻产量10211万吨。

      3、粳稻

      我国粳稻分布地区主要有3个：以黑龙江为核心的北方粳稻区，以江苏为核心的南方粳稻区和以云南为核心的云贵高原粳稻区。其中黑、吉、辽、苏、浙、皖、云7省粳稻播种面积和产量约占全国粳稻的85%。2014年，我国粳稻产量7020万吨。

      据国家粮油信息中心最新统计数据：2015年中晚籼稻、粳稻产量为17455.5万吨，占总产量比例的约84%。

丰富的稻种资源

      我国具有丰富的稻种资源。我国是水稻品种多样性的起源中心之一。广阔的稻作地域，多样的生态环境，悠久的栽培历史，形成了我过稻种资源的多样性。据估计，全球仅亚洲栽培稻就有14万份种质，我国以已收集编入国家稻种资源目录的栽培稻资源达69179份（2003年）。丰富多样的稻种资源，为我国水稻品种的遗传改良和水稻生产，提供了不可替代的物质基础。我国栽培稻资源分地方品种、选育品种、国外引进品种、杂交稻“三系”资源和遗传标记资源共5部分。截至到2003年，我国以收集编入国家稻种资源目录的栽培稻资源已达69179份。其中，地方品种52421份，杂交稻“三系”（不育系、保持系、恢复系、杂交稻组合）资源1065份、国外引进品种9734份，遗传标记材料120份。