中国经济网北京9月25日讯 （记者 刘慧）金秋九月，正是稻米收获的季节，辽宁盘锦新鲜大米就已经迫不及待在北京展出了。9月24日开幕的2015年辽宁盘锦大米河蟹（北京）展销会上，盘锦鼎翔米业有限公司推出的“玉粳香”大米甫一亮相，就受到了参观者的热烈追捧。
“玉粳香”大米是鼎翔米业公司今年推出的新品大米，它的上市，意味着辽宁盘锦大米升级了。中国经济网记者在鼎翔米业公司展位上看到，鼎翔米业公司这次主要展出“粳冠”和“玉粳香”两种产品。“粳冠”是他们公司早前推出的高端大米，“玉粳香”是“粳冠”大米的升级版。鼎翔米业公司副总经理蒋建炜告诉《经济日报》记者，随着消费需求结构升级，消费者对绿色、营养、健康的大米需求越来越旺盛。根据这种市场需求变化，他们公司适时推出了“玉粳香”这个大米品牌。“玉粳香”大米颗粒饱满，形状如珍珠，青白通透，润滑如玉。电饭煲内煮出的米饭，清香扑鼻，绵滑爽口，细嚼甘甜，唇齿留香，既有泰国香米浓郁的香味，还有盘锦大米糯滑劲道，口感非常好。 盘锦鼎翔米业有限公司成立于1953年，是一家拥有６０多年历史的科技型稻米种植、生产和加工企业，公司自己拥有水稻种植基地4万亩，位于东经121°55′，北纬41°9′的东北优质水稻主产区——辽宁盘锦西郊，是国内认证最早、面积最大的国家级有机食品生产基地之一。今年他们公司种植了6800亩“玉粳香”水稻，亩产达到800斤，“玉粳香”稻米产量达到3000多吨，如果按照出米率65%至68%算，今年只能生产2000吨左右“玉粳香”大米。
蒋建炜告诉记者，“玉粳香”大米是他们公司经过23年培育，上百次试验，才于2013年研发成功。“玉粳香”稻米品种对气候和土壤条件极为挑剔，盘锦以独有的盐渍水稻土和自然气候条件以及165天以上的生长期，满足了玉粳香生长的苛刻需求。量是企业的生命。鼎翔米业公司坚持从田间到餐桌全程质量无缝管理，实施科研、种植、储藏、加工、销售于一体的管理方式，充分保证“玉粳香”大米的优良质量和产品质量稳定性在水稻种植基地内，统一实行散养河蟹的生态种植方式,施用天然有机肥，采用生物、物理的方法控制病、虫、草、鼠害，减少或杜绝施用化肥、农药、激素等人工合成的化学物质，而且，稻蟹种植方式在有效控制草害的同时还增加了增加土壤有机质。
为了让消费者亲自参与并见证水稻生产全过程，２０１２年，鼎翔米业打造了“幸福农场”，
引导中高端客户认领属于自己的稻田，把“粳冠”“玉粳香”品牌的生态、绿色属性直接展现给客户，使他们对“粳冠”“玉粳香”品牌有了直观、切身的感受。蒋建炜告诉记者，他们公司为了确保大米品质，让消费者吃得放心，他们还在稻田上安装摄像头，消费者在网上就可以了解水稻生产全过程。在稻谷储藏环节，鼎翔米业采用低温环保的原粮贮藏方法，所有水稻均在低温粮仓储藏。公司一直采用生态灭鼠的方法防治鼠害，并独创猫兵营驯养家猫灭鼠，防止使用鼠药对产品的潜在危害。在大米加工环节，鼎翔米业运用国际先进的日本佐竹稻米加工设备，全过程封闭式纯物理机械洁净加工，整个加工过程不使用任何添加剂。
此次是“玉粳香”大米首次在北京上市。蒋建炜表示，北京是中国特大型大米消费城市，他们希望通过这次展销会，把“玉粳香”大米打入北京市场，让北京消费者吃上真正绿色、营养、健康的优质盘锦大米。